Vaugiraut 2018 | Domaine Oudin | Chablis Premier Cru

34,50 €

Vaugiraut 2018 | Domaine Oudin | Chablis Premier Cru

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Chardonnay de 35 años en Vaugiraut Premier Cru, sub-climat de Vosgros, en Chichée. Suelos kimmeridgienses de caliza con pedregosidad blanca y orientación oeste definen un terroir de precisión y tensión mineral excepcionales.

Vinificado íntegramente en inox con levaduras indígenas, maloláctica completa y 12 meses sobre lías sin madera. Estilo mineral, salino y de gran frescura. 93 puntos Decanter (Tim Atkin).

Vino: Vaugiraut 2018 | Domaine Oudin | Chablis Premier Cru

Identificación del vino

Bodega: Domaine Oudin

Añada: 2018

Denominación/Appelación: Chablis 1er Cru

Procedencia y elaboración
Este vino proviene de la región de Borgoña, Francia. Es un 100% Chardonnay cultivado en suelo margoso, que proporciona menos riesgo de falta de agua durante el crecimiento de las uvas. La vinificación se realiza en tanques de acero inoxidable.

Perfil esperado o notas descriptivas
El Vaugiraut 2018 destaca por sus características propias del Chardonnay cultivado en suelo margoso, ofreciendo un vino fresco y mineral con notas de frutas cítricas y manzana verde. Su estructura es elegante y equilibrada, con una acidez que realza la complejidad del sabor.

Puntuaciones y comentarios de críticos
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Cierre breve con el carácter general del vino
El Vaugiraut 2018 es un Chablis Premier Cru que ofrece una experiencia fresca y mineral, ideal para acompañar mariscos o platos a base de aves.