Ficha del Vino: La Myotte 2017

• Identificación:

La Myotte 2017

• Procedencia y Elaboración:

Este vino es un Pinot Noir de Borgoña, Francia. Se cultiva en una superficie de 0,8 hectáreas en el terroir frío de Cruzille, conocido por sus difíciles condiciones de floración debido a su clima. La uva utilizada es 100% Pinot Noir plantada en los años 60. El vino se crió durante 11 meses en barrica de roble.

• Perfil Esperado o Notas Descriptivas:

El vino presenta aromas de hierbas secas, ciruelas y frutos rojos. Es medio cuerpo, sedoso y complejo, con una estructura ácida definida que le proporciona frescura y equilibrio.

• Puntuaciones y Comentarios de Críticos:

Según Robert Parker, el La Myotte 2017 obtuvo una puntuación de 89 puntos. El crítico destaca su capacidad para ofrecer un vino interesante en comparación con otros elaborados en la misma zona pero con uvas Gamay.

• Cierre:

El La Myotte 2017 es un vino elegante y complejo, que refleja perfectamente el carácter de sus tierras frías y calcáreas.