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Sauvignon 2024 | Domaine J. De Villebois | Touraine
13,35 €
Producido en las riberas del rio Cher con suelos arcillosos con silex. 100% Sauvignon blanc.
Las uvas se recolectan mecánicamente y se prensan en una prensa neumática tras una maceración con los hollejos de 12 horas. Los mostos se fermentan de forma tradicional en depósitos durante 7 a 15 días. Crianza de 6 meses en depósitos de acero inoxidable sobre sus lías finas.
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