San Román 2018 | Toro

Name: San Román 2018 | Toro
Brand: Maurodos
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Bodegas y Viñedos Maurodos (Mariano García), DO Toro. Viñedos de más de 40 años en San Román de Hornija, Villaester y Morales de Toro. Suelo pedregoso y areno-arcilloso. 100% Tinta de Toro.

Crianza de 24 meses en barricas de roble francés y americano, nuevas y usadas, de 225 y 500 litros. Producción: 111.910 botellas y 5.254 mágnums.

San Román 2018 | Toro

Se trata de un vino tinto producido por Bodegas y Viñedos Maurodos, bajo la dirección de Mariano García, en la denominación de origen Toro, Castilla y León. La añada corresponde al año 2018. Los viñedos, que superan los 40 años de antigüedad, están situados en las localidades de San Román de Hornija, Villaester y Morales de Toro. El terreno se caracteriza por ser pedregoso y areno-arcilloso.

La elaboración incluye una crianza de 24 meses en barricas de roble francés y americano, combinando unidades nuevas y usadas de 225 y 500 litros. La producción fue de 111.910 botellas y 5.254 mágnums.

En cuanto a su reconocimiento, el vino ha obtenido una puntuación de 95 puntos de la Guía Peñín y 94 de The Wine Advocate.

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Maurodos es el proyecto de la familia de Mariano García en la DO Toro, hermano de Bodegas Mauro en Tudela de Duero. La bodega, inaugurada en 1997, está en Villaester (Pedrosa del Rey, Valladolid); hoy firma también como San Román Bodegas y Viñedos.

Las viñas están repartidas entre Pedrosa del Rey, Villaester, San Román de Hornija y Morales de Toro, y se cultivan en ecológico. Su tinto es San Román, de Tinta de Toro.

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