Château Coutet

Procedencia y elaboración:
Este vino es un Sauternes de Burdeos, Francia, producido por el Château Coutet, que se clasifica como Premier Grand Cru Classé. La cosecha del 2009 está compuesta principalmente por Semillón (75%), Sauvignon Blanc (23%) y Muscadelle (2%). El vino maduró durante 18 meses en barricas de roble francés.

Perfil esperado o notas descriptivas:
El Château Coutet destaca por su frescura, vivacidad y nerviosismo. Tiene un color dorado pálido a medio dorado y ofrece aromas intensos de tarta de manzana, mango seco, pajilla fresca, jengibre y caramelo cremoso. Sus sabores son ricos y concentrados con una textura untuosa que se ve elevada por una notable frescura, finalizando largo y capa tras capa, con un toque de nuez.

Puntuaciones y comentarios de críticos:
Robert Parker ha puntuado este vino con 96 puntos, destacando su complejidad aromática y saborosa.

Carácter general del vino:
El Château Coutet es un Sauternes excepcionalmente fresco y vivaz que combina riqueza y concentración con una notable frescura y persistencia en boca.