La Paterne Rouge 2022 | Antoine Sanzay | Saumur Champigny

21,50 €

La Paterne Rouge 2022 | Antoine Sanzay | Saumur Champigny

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Antoine Sanzay, AOP Saumur-Champigny (Varrains). Sexta generación de viticultores. Certificación ecológica desde 2014. ~4 ha de Cabernet Franc de ~40 años sobre limos y arenas con base de tuffeau, la caliza amarilla porosa característica del Loira.

Vendimia manual. Fermentación en depósitos de hormigón con levaduras autóctonas. Maceración de 25-30 días. Crianza de 9 meses repartida entre hormigón y madera vieja. Sin adición de SO₂ durante la fermentación ni la crianza. Sin clarificación.

Ficha del Vino: La Paterne Rouge 2022 | Antoine Sanzay | Saumur Champigny

Identificación del vino

Nombre: La Paterne Rouge 2022
Bodega: Antoine Sanzay
Año: 2022
Denominación de Origen: Saumur Champigny, Loira (Francia)
Precio Actual: 21.5 €

Procedencia y elaboración
El vino La Paterne Rouge se produce en la región de Saumur Champigny, ubicada en el valle del Loira, Francia. Se elabora con uvas Cabernet, aunque no se especifican detalles sobre su vendimia o vinificación.

Perfil esperado o notas descriptivas
Aunque no hay información detallada sobre las características organolépticas de este vino en el JSON proporcionado, es común que los vinos de Saumur Champigny presenten aromas a frutas rojas maduras y especias, con un buen equilibrio entre la acidez y la estructura. Este vino podría tener notas frescas de cereza y grosella negra, acompañadas de sutiles toques de pimienta.

Puntuaciones y comentarios de críticos
No se proporcionan puntuaciones ni comentarios específicos en el JSON.

Cierre breve con el carácter general del vino
La Paterne Rouge 2022 es un vino fresco y elegante, típico de la región de Saumur Champigny. Aunque no cuenta con detalles adicionales sobre su perfil sensorial, se espera que ofrezca una experiencia equilibrada entre frutas rojas maduras y notas sutiles de especias, acompañado por una acidez refrescante.