Vielles Vignes 2019 | Villeneuve | Saumur Champigny | Vinaris

Vielles Vignes 2019 | Chateau De Villeneuve | Saumur Champigny

Name: Vielles Vignes 2019 | Chateau De Villeneuve | Saumur Champigny
Brand: Château de Villeneuve
Price: 24.9 EUR
Availability: InStock

24,90 €

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Château de Villeneuve (Jean-Pierre Chevallier), AOP Saumur-Champigny (Loira). Tres parcelas en Dampierre-sur-Loire con viñas de 65-85 años. Suelos arcillo-calcáreos sobre tuffeau turoniano (craie verte). Certificación Agriculture Biologique desde 2009; sin herbicidas ni fertilizantes desde 1983. 100% Cabernet Franc.

Maceración prefermentativa en frío de 4 días. Fermentación en tinos troncocónicos de madera de 40 hl con levaduras indígenas. Crianza de 14 meses en foudres y barricas de 500 l de segundo y tercer uso. Sin roble nuevo.

Vieilles Vignes 2019 | Château de Villeneuve | Saumur Champigny

Identificación del vino

Bodega: Château de Villeneuve
Año: 2019
Denominación/Appelación: Saumur Champigny, Loira (Francia)
Uva: Cabernet Franc (100%)

Procedencia y elaboración
Este vino procede de viñedos con edades comprendidas entre 65 y 85 años en suelo arcillo-calcáreo. La región de Saumur Champigny, conocida por sus suelos calcáreos y arcillosos, aporta un carácter distintivo al vino.

Perfil esperado o notas descriptivas
El Vielles Vignes 2019 es una expresión intensa del Cabernet Franc. Presenta aromas de frutas rojas maduradas como cerezas y grosellas, con sutiles matices de especias y regaliz. En boca es sabroso y equilibrado, con taninos suaves que dan estructura al vino. Su final es largo y elegante.

Puntuaciones y comentarios de críticos
Aunque no se proporcionan puntuaciones específicas en el JSON, este vino destaca por su complejidad y expresión varietal del Cabernet Franc.

Cierre breve con el carácter general del vino
El Vielles Vignes 2019 es un vino de personalidad marcada que refleja la madurez y elegancia de los viñedos viejos en una región prestigiosa. Ideal para acompañar carnes rojas, quesos curados o platos con sabor a especias.

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Saber más sobre Château de Villeneuve

El castillo está en Souzay, sobre una meseta que domina el Loira, y es un edificio de tuffeau del siglo XVIII. Allí se hace vino desde el siglo XVI. Robert Chevallier compró la propiedad en 1969.

El subsuelo explica el paisaje entero de la zona: la viña se asienta sobre el lecho de caliza del que se extrae el tuffeau, la piedra blanca y blanda con la que se levantaron los castillos del Loira. La misma roca que sostiene las cepas es la que forma la casa.

Son veinticinco hectáreas repartidas entre las dos variedades del Loira: veinte de cabernet franc y cinco de chenin blanc.

Jean-Pierre Chevallier, enólogo, es quien ha llevado el trabajo de viña y bodega de la casa.

Se trabaja sin herbicidas, sin pesticidas y sin abonos químicos, con certificación ecológica desde 2009.

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