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Château Angelus 2010 | Saint-Émilion Grand Cru | Vinaris
  • Château Angelus 2010 | Saint-Émilion Grand Cru | Vinaris

Château Angelus 2010 | Saint-Émilion | Premier Grand Cru Classé A

599,70 €


  



Château Angelus 2010 | Saint-Émilion Grand Cru | Vinaris
Château Angelus 2010 | Saint-Émilion | Premier Grand Cru Classé A
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Château Angélus, AOP Saint-Émilion Premier Grand Cru Classé A, Burdeos. 27 hectáreas en la ladera sur de Saint-Émilion, en el pie de ladera. Suelo arcilloso-calcáreo en la parte alta y arcilloso-arenoso-calcáreo en la ladera. 6.500-8.500 cepas/ha según el suelo; edad media de las viñas 38 años. 55% Merlot, 45% Cabernet Franc.

Vinificación diferenciada: cubas de madera y acero inoxidable para los Merlots; cubas de hormigón para los Cabernets Franc. Maceración prefermentativa a 8°C en algunas cubas durante 4 días a 1 semana. Fermentación alcohólica hasta 28°C. Maceración posfermentativa a 28-30°C durante 1-3 semanas. Crianza de 20-22 meses: en barrica de roble francés nueva de grano fino y tostado medio para los Merlots y parte de los Cabernets Franc; en foudres de 30 hl para los Cabernets Franc seleccionados por la sutileza de sus aromas.

Château Angelus 2010 | Saint-Émilion | Premier Grand Cru Classé A

Procedencia y elaboración:
Este vino proviene de una bodega ubicada en Saint-Émilion, Burdeos, Francia. Se cultiva en un viñedo con una superficie de 27 hectáreas, situado en la ladera sur del pueblo, conocido como "pie de ladera". El suelo es arcilloso-calcáreo en la parte alta y arcilloso-arenoso-calcáreo en la ladera. Las viñas tienen una edad media de 38 años y están plantadas a una densidad que varía entre 6,500 y 8,500 cepas por hectárea.

El vino se elabora con un 55% de Merlot y un 45% de Cabernet Franc. La vinificación se realiza en cubas de madera para los Merlots y en cubas de hormigón para los Cabernets Francs. Se lleva a cabo una maceración previa a la fermentación a 8°C durante entre cuatro días y una semana, seguida por fermentaciones alcohólicas hasta 28°C y una maceración posterior a la fermentación que dura de uno a tres semanas.

Perfil esperado o notas descriptivas:
El vino es un Château Angelus 2010 con un color granate profundo. En nariz, destaca por su explosión de frutas negras como arándanos silvestres, ciruelas cocidas y jugos de grosella negra, acompañadas de notas sutiles de alquitrán, anís estrellado, moka y cigarros sin humo, con un toque de alcanfor. En boca es potente y lleno, con taninos firmes y granulosos que aportan frescura y estructura para soportar frutas negras musculosas y tensas, finalizando largo y sabroso.

Puntuaciones y comentarios de críticos:

  • Robert Parker: 99+
  • James Suckling: 99

Según Robert Parker, el vino es una bomba atómica de frutas poderosas desde que se abre la botella. Recomienda esperar entre tres a cinco años antes de abrirlo para disfrutar al máximo su potencial y beberlo durante los siguientes 40+ años.

Carácter general del vino:
El Château Angelus 2010 es un vino complejo, poderoso y lleno de frutas negras con una estructura robusta respaldada por taninos firmes. Es ideal para guardar en la bodega durante varios años antes de beberlo, aunque ya muestra características atractivas que lo hacen apetecible incluso en su juventud.

Descripción generada por IA con conocimiento WSET. Solo orientativa.

PARKER: 99+

The deep garnet colored 2010 Angélus is an atomic bomb of powerful fruit scents from the moment the cork is pulled! Boysenberries, stewed plums, blackcurrant cordial and black raspberries all burst from the glass, followed up by nuances of tar, star anise, mocha and unsmoked cigars plus a waft of camphor. The big, rich, full-bodied palate is built like a brick house, featuring super firm, ripe, grainy tannins and tons of freshness to support the taut, muscular black fruits, finishing very long and savory. It's starting to enter its drinking window, but based on this tasting, I would recommend waiting another 3-5 years before broaching and then drinking it over the next 40+ years.

Saber más sobre Château Angélus

La familia de Boüard de Laforest es dueña de la propiedad desde 1782. Stéphanie de Boüard-Rivoal, que la dirige hoy, es la octava generación.

El nombre viene del ángelus, la oración que marcaba el día con el toque de campana. La etiqueta ha llevado siempre una campana, y con el tiempo la campana se convirtió en el emblema de la casa.

Fue Grand Cru Classé en 1954 y en septiembre de 2012 ascendió a Premier Grand Cru Classé A, la categoría más alta de Saint-Émilion.

Y aquí conviene explicar algo que las etiquetas antiguas no cuentan. En enero de 2022 Angélus se retiró de la clasificación de Saint-Émilion. No fue el único: Cheval Blanc y Ausone lo habían hecho en julio de 2021. De los cuatro Premier Grand Cru Classé A que reconoció la clasificación de 2012, tres se marcharon y solo sigue dentro Château Pavie. La casa alegó que el sistema se había vuelto fuente de enfrentamiento e inestabilidad.

Es decir: una botella anterior a 2022 lleva en la etiqueta una mención a la que la propiedad ya no se presenta. El vino es el mismo; lo que cambió fue el escalafón.

Son algo más de cuarenta hectáreas, de las cuales unas veintisiete tenían la clasificación A. Están plantadas con un 50% de merlot, un 47% de cabernet franc y un 3% de cabernet sauvignon: esa proporción de cabernet franc es muy alta incluso para Saint-Émilion.

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