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La Escribana Vino de Pasto Macharnudo 2024 | Luis Pérez
25,89 €
Viñedo con orientación suroeste plantado en la Finca San Cayetano, en el mítico Cerro del Obispo del Pago Macharnudo. Suelo tipo tosca de Barajuelas. 100% Palomino fino.
Vendimia manual en cajas de no más de 14 kilogramos. Fermentación en inox a baja temperatura. Crianza biológica durante unos 12 meses con sus lías en bota jerezana.
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