Oremus Mandolás

Bodega: Tempos Vega Sicilia
Año: 2022

Este vino es un Furmint de Hungría, procedente de viñedos seleccionados con clones viejos del mismo nombre situados entre los 150 y 300 metros sobre el nivel del mar. La vendimia se realiza manualmente.

La fermentación alcohólica se lleva a cabo en depósitos de acero inoxidable para el 80% del vino, mientras que el 20% se desarrolla en barricas nuevas de roble húngaro. Durante la crianza, el 70% del vino permanece en barrica de roble húngaro durante los primeros tres meses con bâtonnage semanal y luego tres meses más en tranquilidad. El otro 30% realiza su crianza en acero inoxidable.

Perfil esperado:
El Oremus Mandolás presenta aromas complejos que incluyen notas de fruta tropical madura, como mango y piña, junto con toques florales y minerales. En boca es fresco y equilibrado, con una acidez vibrante que aporta vivacidad al paladar. La textura es sedosa gracias a la crianza en roble húngaro.

Cosecha: 2022

Este vino destaca por su complejidad aromática y su equilibrio entre frescura y riqueza, ofreciendo una experiencia única que combina el carácter de los viñedos viejos con la influencia del roble húngaro.