Famille Descombe Chablis 2022 | Domaine Passy le Clou | Chablis

21,49 €

Famille Descombe Chablis 2022 | Domaine Passy le Clou | Chablis

21,49 €

Cantidad :

Date prisa! Solo 2 unidades disponibles en Stock!

Marine Descombe, quinta generación de una familia de bodegueros del Beaujolais desde 1905, adquirió la finca Passy le Clou en Beine en 2017, trabajando sus 21 parcelas de forma individual. El viñedo se asienta sobre la marga kimmeridgiense clásica de la denominación —caliza arcillosa rica en fósiles de ostras— el mismo sustrato que distingue el Chablis AOC del Petit Chablis. Cultivo agroecológico: certificación HVE nivel 3, en conversión ecológica en la vendimia 2022. 100% Chardonnay.

Prensa neumática de baja presión, desfangado estático de 24-48 h, FML completa al 100% en depósito de acero inoxidable. Crianza de 15-18 meses sobre lías finas.

Ficha del Vino: Famille Descombe Chablis

Identificación:

- Título: Famille Descombe Chablis - Bodega: Domaine Passy le Clou - Año: 2022

Procedencia y Elaboración:

Este vino es un Chardonnay de la región de Borgoña, Francia. Se cultiva en suelos específicos de la denominación de origen Chablis, aunque no se detalla información sobre el clima ni los detalles precisos del proceso de elaboración.

Perfil Esperado o Notas Descriptivas:

No se proporciona una descripción detallada del vino. Sin embargo, es un Chardonnay que generalmente ofrece notas de manzana verde y cítricos, con un toque mineral debido a su origen en la región de Chablis.

Puntuaciones y Comentarios de Críticos:

No se incluyen puntuaciones ni comentarios de críticos en el JSON proporcionado.

Cierre Breve:

El Famille Descombe Chablis es un vino blanco elaborado con uvas Chardonnay que refleja las características típicas de la región, ofreciendo notas frescas y minerales.