Sade 2020 | Orly Lumbreras | Cebreros
20,39 €
Viñedo de 80 años situado en el paraje de Valmoscoso en Cebreros, Ávila a 755 metros de altitud, con suelo granítico, arenoso. Agricultura Bio-orgánica. 100% Albillo real.
Encubado en tinos abiertos, 25 % raspón. Despalillado a mano. Maceración con pieles durante 192 días. Crianza de 14 meses en barrica de cuarto año de 500 litros. Ensamblaje y armonía 6 meses antes de embotellar.