Ficha del Vino: Linarejos

Identificación del vino

• Nombre: Linarejos


• Bodega: Las Pedreras


• Año de cosecha: 2024


• País: España


• Región: Castilla y León, Cebreros

Procedencia y elaboración
Linarejos proviene de viñedos ubicados en el pueblo de Cebreros, con una altitud de 650 metros sobre el nivel del mar. Los viñedos están compuestos principalmente por uvas Albillo Real (95%) y Palomino Fino (5%). Se cultivan en vaso y en secano bajo prácticas ecológicas. La vendimia es manual, realizándose en cajas de 20 kg. La maceración con pieles dura 3 días a temperatura controlada. Posteriormente, el vino pasa por una fermentación alcohólica con levaduras autóctonas y se cría durante 7 meses en barricas de roble usado de 225 litros. Finalmente, se mezcla con un pequeño porcentaje de manzanilla de Sanlúcar de Barrameda.

Perfil esperado o notas descriptivas
Este vino presenta sabores característicos del Albillo Real y Palomino Fino, con notas de frutas blancas maduras y toques minerales. La crianza en roble aporta un ligero sabor ahumado y especiado que se integra bien con los matices florales y cítricos propios del Albillo Real.

Puntuaciones y comentarios de críticos
No hay puntuaciones o comentarios específicos disponibles para este vino en el JSON proporcionado.

Carácter general del vino
Linarejos es un vino fresco y elegante, con una estructura equilibrada que combina la pureza de las uvas locales con sutiles notas ahumadas. Es ideal para acompañar platos ligeros o mariscos, destacando por su complejidad y versatilidad en la mesa.

Más información

• Precio actual: 28.89 €


• Formato disponible: No especificado


• URL del producto: [https://vinaris.es/es/cebreros/860-linarejos-2024-las-pedreras-cebreros.html](https://vinaris.es/es/cebreros/860-linarejos-2024-las-pedreras-cebreros.html)