Do Ferreiro Adina 2020 | Val do Salnés
24,50 €
Viñas localizados en Salnés, Pontevedra, de 45 años de edad plantadas sobre suelos de pizarra roja, nada usuales en esta zona. 100% Albariño.
En bodega, una vez hecho el despalillado, se pasa a realizar una maceración pelicular en frío. Do Ferreiro Adina se prensa, se fermenta con pie de cuba seleccionado y permanece en reposo sobre lías en depósitos de acero inoxidable durante 9 meses.
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