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Otira Single Vineyard Sauvignon Blanc 2024 | Clos Henri Vineyard
28,65 €
Clos Henri es el proyecto de la familia Bourgeois en Marlborough, una saga vitivinícola arraigada en Sancerre y Chavignol desde 1696 que, tras diez generaciones elaborando los grandes Sauvignon Blancs del Loira, cruzó el mundo en el año 2000 para buscar su contraparte perfecta en el hemisferio sur. El Otira Single Vineyard procede exclusivamente de las parcelas de piedras glaciales de grauvaca depositadas hace aproximadamente 75.000 años por la glaciación Otiriana: los suelos más pétreos y de drenaje más rápido de toda la finca, que obligan a la vid a esforzarse al máximo y producen bayas pequeñas de concentración excepcional.
La vinificación combina un 85% en acero inoxidable con un 15% en barricas francesas antiguas, y el vino reposa durante ocho meses sobre sus lías finas con bâtonnage.
El Otira Single Vineyard Sauvignon Blanc 2024 es una elaboración de la bodega Clos Henri, situada en Marlborough (Nueva Zelanda). El proyecto pertenece a la familia Bourgeois, una saga vitivinícola con raíces en Sancerre y Chavignol desde 1696 que, tras diez generaciones, cruzó el océano en el año 2000 para buscar la contraparte de sus Sauvignon Blancs del Loira en el hemisferio sur.
Esta botella proviene exclusivamente de parcelas de piedras glaciales de grauvaca depositadas hace aproximadamente 75.000 años por la glaciación Otiriana. Se trata de los suelos más pétreos y con el drenaje más rápido de toda la finca, lo que obliga a la vid a un esfuerzo máximo y genera bayas pequeñas de concentración excepcional. La uva utilizada es Sauvignon Blanc.
La vinificación combina un 85% de proceso en acero inoxidable con un 15% en barricas francesas antiguas. El vino reposa durante ocho meses sobre sus lías finas, con un manejo mediante bâtonnage.
En cuanto a la valoración profesional, el vino ha recibido puntuaciones destacadas por parte de críticos de prestigio. Robert Parker otorgó una calificación de 96 puntos, mientras que James Suckling también le asignó 96 puntos.
El resultado es un Sauvignon Blanc que transfiere al vaso la singularidad geológica de su origen, caracterizado por una uva de gran concentración y una crianza sobre lías que aporta complejidad. La intervención de un 15% en barrica francesa antigua complementa la frescura típica de la variedad sin ocultar la mineralidad derivada de los suelos de grauvaca.
Descripción generada por IA con conocimiento WSET. Solo orientativa.
Saber más sobre Clos Henri
El nombre es un homenaje. La familia Bourgeois cultiva viña en Chavignol, en Sancerre, desde 1696, pero fue Henri Bourgeois quien en los años cincuenta empezó con dos hectáreas en las laderas del pueblo apostando por una región que entonces no era nadie. El domaine familiar lleva su nombre, y también esta finca al otro lado del mundo.
Sus hijos Jean-Marie y Rémi se incorporaron en los sesenta y acabaron emprendiendo lo que en casa llaman la gran búsqueda: doce años recorriendo el planeta para encontrar un terruño capaz de dar Sauvignon Blanc con la precisión del Loira. Lo encontraron en el año 2000 en el valle de Wairau, en Marlborough, donde los suelos se parecían a los de Sancerre más que ninguno. Compraron 98 hectáreas de pastos y las llamaron Clos Henri: por su padre y por la tradición francesa del viñedo cerrado.
La finca la parte en dos la Falla del Wairau, y esa fractura es su razón de ser: a un lado, piedras glaciales de grauvaca depositadas por la glaciación Otiriana hace unos 75.000 años; al otro, arcillas eólicas Waimaunga. Dos suelos distintos dentro de la misma propiedad, embotellados por separado.
El viñedo está certificado en ecológico por BioGro desde la vendimia de 2013, con prácticas biodinámicas.
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