Clos Henri nació en el año 2000 cuando Jean-Marie y Rémi Bourgeois, herederos de diez generaciones de viticultores en Chavignol y Sancerre desde 1696, decidieron cruzar el hemisferio en busca de un terroir capaz de expresar el Sauvignon Blanc con la misma precisión que el Loira. Lo encontraron en las estribaciones sur del Valle Wairau, en Marlborough, donde la Falla del Wairau divide la propiedad y los suelos alternan piedras glaciales de Otira con arcillas eólicas Waimaunga a una altitud de entre 85 y 150 metros, una combinación que imprime al vino una tensión mineral difícil de encontrar en cualquier otra parte de Nueva Zelanda.

El Estate 2025 fermenta en acero inoxidable y reposa tres meses sobre lías finas con bâtonnage, lo justo para ganar textura sin perder el nervio. La añada 2025 fue más suave y húmeda que la excepcional y concentrada 2024, con un verano que se refrescó en enero y febrero y permitió una maduración lenta y aromática: el resultado es un vino más ligero y elegante, de perfil fresco y vibrante, donde el grafito, las hierbas secas y el té frío se despliegan sobre un fondo yesoso de fina tensión mineral. Wine Advocate le otorga 93 puntos.