Muscadet Sèvre-et-Maine Sur Lie 2022 | Domaine de la Pépière

14,90 €

Muscadet Sèvre-et-Maine Sur Lie 2022 | Domaine de la Pépière

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Marc Ollivier fundó Domaine de la Pépière en 1984 en Maisdon-sur-Sèvre, pionero de la viticultura sin química décadas antes de que fuera tendencia. Hoy trabaja junto a Gwénaëlle Croix y Rémi Branger bajo certificación ecológica y biodinámica. Sus viñas de unos 30 años arraigan en suelos de granito y gneis, la base de su carácter mineral inconfundible.

Elaborado con levaduras autóctonas, criado sur lie durante el invierno, sin clarificación, sin filtración y con SO₂ mínimo, este Muscadet 2022 desprende manzana verde, limón y una salinidad tensa que recorre el paladar. Lejos del vino ligero y efímero que muchos asocian a la appellation, tiene estructura real y potencial de guarda. Todo esto por 12,31 €.

Muscadet Sèvre-et-Maine Sur Lie

Año: 2022
País y Región: Francia, Loira
Denominación/Appelación: Muscadet
Uva Principal: Melon

Este vino es un Muscadet elaborado en la región de Loira, Francia. Se destaca por su frescura y acidez natural, características propias del Melon uva utilizada para su producción.

Perfil Esperado:
El vino presenta aromas a frutas tropicales como mango y piña, junto con notas cítricas de limón y pomelo. En boca es fresco y vibrante, con una acidez equilibrada que lo hace ideal para acompañar mariscos o platos ligeros.

Cierre:
El Muscadet Sèvre-et-Maine Sur Lie 2022 es un vino versátil y refrescante, perfecto para disfrutar en compañía de aperitivos marinos o como aperitivo en sí mismo.