Dedicado Chardonnay 2024 | Finca Flichman | Mendoza

Name: Dedicado Chardonnay 2024 | Finca Flichman | Mendoza
Brand: Finca Flichman
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Viñedo en Tupungato, Valle de Uco. Mendoza, Argentina. 100% Chardonnay.

Vendimia manual. Encubado de 35% en barricas de roble francés 65% en tanques de acero con una fermentación 20 días a temperatura máxima 16 °C sin fermentación maloláctica. Crianza donde el 40% permanece 10 meses en barricas de roble francés de primer uso en contacto con sus lías y 2 meses de guarda en botella.

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Dedicado Chardonnay 2024 | Finca Flichman | Mendoza

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La bodega la levantó en 1873 Sami Flichman, un inmigrante judío de origen polaco que plantó viña en Barrancas, junto al río Mendoza, en Maipú. Es una de las fechas más tempranas del vino mendocino moderno. El nombre actual no llegó hasta 1910, cuando el negocio familiar pasó a llamarse Finca Flichman.

Hoy son unas cuatrocientas hectáreas repartidas entre aquella zona fundacional de Barrancas y Tupungato, en el Valle de Uco, que es de donde sale el Chardonnay que tenemos aquí. El Malbec sigue siendo el eje, con Cabernet Sauvignon, Syrah, Chardonnay y Sauvignon Blanc alrededor.

En 1998 la compró el grupo portugués Sogrape, que replantó viñedo y renovó la bodega. La casa fundada por un inmigrante en el siglo XIX acabó, ciento veinticinco años después, en manos portuguesas.

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