Villa de Corullón 2019 | Descendientes de José Palacios
39,90 €
Procedente de 8,6 hectáreas localizadas exclusivamente en el municipio de Corullón. Situadas en laderas muy pronunciadas y a una altitud de 500 a 950 metros sobre el nivel del mar. Suelo con rocas pizarrosas.
Despalillado. Fermentación durante aproximadamente un mes en tinas de madera abiertas con bazuqueos. Fermentación maloláctica espontánea en tinas de madera.
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