Clos du Roi 2020 | Bouchard Pere et Fils | Borgoña

Name: Clos du Roi 2020 | Bouchard Pere et Fils | Borgoña
Brand: Bouchard Père et Fils
SKU: 774
Price: 49.6 EUR
Availability: InStock

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Bouchard Père et Fils, fundada en 1731 y propiedad de la familia Henriot desde 1995, es uno de los mayores propietarios de viñedo en Borgoña con 130 hectáreas; este Clos du Roi pertenece a su gama Domaine, elaborada exclusivamente con uvas de sus propias viñas. El Clos du Roi es un clima Premier Cru situado en el extremo norte de Beaune, con exposición este-sureste, altitud de 210-260 metros, suelos arcillo-calcáreos y una pendiente del 13%; Bouchard posee 0,83 hectáreas de las 13,24 hectáreas totales del clima. El viñedo perteneció a los Duques de Borgoña y recibió su nombre actual en 1482, cuando Luis XI anexionó el ducado a la Corona francesa; el vino fue servido posteriormente en la corte de Versalles.

Para la añada 2020, las viñas se cultivaban en conversión ecológica, proceso iniciado en 2009 y que culmina con la certificación completa a partir de la añada 2025; la vendimia es manual en cestas de 13 kilogramos con selección racimo a racimo, maceración de 12 a 16 días, y crianza de 16 a 18 meses en barrica de roble francés con un 30-40% de madera nueva.

Ficha del Vino: Clos du Roi 2020

Identificación del vino

Nombre: Clos du Roi 2020
Bodega: Bouchard Pere et Fils
Año de cosecha: 2020

Procedencia y elaboración

País: Francia
Región: Borgoña
Denominación/Appelación: Beaune 1er Cru
Uva principal: Pinot Noir

Este vino es un representante de la región de Borgoña, específicamente del pueblo de Beaune. Se elabora con uvas Pinot Noir en las viñas históricas de Clos du Roi.

Perfil esperado o notas descriptivas
Aunque no se proporcionan detalles sobre su perfil sensorial específico, el vino es conocido por sus características típicas del Pinot Noir: aromas complejos que incluyen frutas rojas como fresas y cerezas, junto con notas de especias y tostado. En boca, presenta una estructura equilibrada con taninos suaves y un final largo.

Puntuaciones y comentarios de críticos
No se han proporcionado puntuaciones ni comentarios específicos para este vino en particular.

Carácter general del vino
El Clos du Roi 2020 es un vino elegante y complejo, que refleja la tradición vinícola de Borgoña. Con notas de frutas rojas y especias, ofrece una experiencia equilibrada en boca con taninos suaves y un final persistente.

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La casa no empezó en el vino. Michel Bouchard la fundó en Beaune en 1731 como comercio de paños, y fue su hijo Joseph quien en 1746 empezó a vender vino y, sobre todo, a comprar viña. La primera adquisición llegó en 1775 y no fue cualquiera: Volnay Les Caillerets.

El otro hito es de 1820, cuando Bernard Bouchard compró el Château de Beaune, una antigua fortaleza real levantada en el siglo XV por orden de Luis XI. Ahí siguen las cavas de la casa: un edificio militar convertido en bodega.

Casi tres siglos comprando parcela a parcela han dejado un patrimonio poco común: unas ciento treinta hectáreas repartidas en cuatrocientas cincuenta parcelas, con doce hectáreas de grand cru, setenta y cuatro de premier cru y cuatro monopoles. Es uno de los mayores propietarios de viñedo de la Côte d'Or.

En 1995 la familia vendió la casa a Joseph Henriot, que la integró en un grupo junto a Champagne Henriot y el chablisiano William Fèvre.

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