Picpoul De Pinet 2021 | Domaine Des Lauriers

15,51 €

Picpoul De Pinet 2021 | Domaine Des Lauriers

15,51 €

Cantidad :

Domaine des Lauriers (familia Cabrol, desde 1969), AOP Picpoul de Pinet, Castelnau-de-Guers (Hérault). 45 ha sobre suelos de calloutis marno-calcaire rouge (gravas de marga calcárea roja, característicos del entorno de la laguna del Étang de Thau). 100% Piquepoul Blanc.

Vendimia nocturna. Prensado neumático en circuito cerrado. Desfangado en frío a 8 ºC durante 24 h bajo gas inerte. Fermentación en acero inoxidable a 17 ºC máximo durante 3 semanas. Sin paso por madera. 13% vol. Cierre de rosca.

Picpoul de Pinet

Año: 2021
Región: Languedoc-Rosellón, Francia
Denominación/Appelación: Picpoul de Pinet
Uva: Picpoul

Este vino es un ejemplo puro del Picpoul, una variedad que se caracteriza por su frescura y acidez natural. Presenta notas cítricas como limón y pomelo, con toques herbáceos y minerales que reflejan el terroir de la región.

Aunque no hay puntuaciones específicas mencionadas en los datos proporcionados, es un vino apreciado por su equilibrio entre acidez y frescura, ideal para acompañar mariscos o platos ligeros. Su textura es limpia y vibrante, con una finalidad persistente que invita a más.

En general, este Picpoul de Pinet 2021 es un vino fresco y mineral, perfecto para disfrutar en verano o como acompañamiento a platillos marinos.