Clos du Roi

Bodega: Château de Chamirey
Año: 2019
País: Francia
Región: Borgoña
Denominación/Appelación: Mercurey 1er Cru

El "Clos du Roi" es un vino elaborado en el viñedo de Château de Chamirey, ubicado en la región de Borgoña. Este terroir cuenta con una superficie de poco más de 3 hectáreas y está orientado al sur/suroeste. Las parcelas son contiguas y están formadas por viñedos plantados en 1970 y 2002, sobre un suelo marrón oscuro compuesto principalmente de piedra caliza.

La vendimia se realiza manualmente, seguida de una selección meticulosa. La uva se despalilla completamente antes del proceso de vinificación que incluye maceración prefermentativa en frío durante 4 a 6 días y fermentación con pigeages. Posteriormente, el vino pasa por una crianza de 16 meses en barricas de roble (30% nuevas) y luego se descansa otros dos meses en depósitos de acero inoxidable.

Perfil del Vino:
El Clos du Roi es un vino medio a cuerpo completo, con textura sedosa y vibrante. Evoca sabores dulces de frutas rojas como fresas y arándanos, así como notas de ciruelas y naranja confitada, acompañadas de flores secas.

Puntuaciones y Comentarios:

• Robert Parker: 92

Carácter General:
El Clos du Roi es un vino elegante y complejo con una excelente estructura y persistencia en boca. Es especialmente encantador y ofrece una ventana amplia de consumo ideal para disfrutarlo a lo largo del tiempo.