Clos du Roi 2019 | Château de Chamirey | Mercurey 1er Cru

Name: Clos du Roi 2019 | Château de Chamirey | Mercurey 1er Cru
Brand: Château de Chamirey
Price: 45.7 EUR
Availability: InStock

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Château de Chamirey, AOC Mercurey 1er Cru (Côte Chalonnaise, Borgoña). Clos du Roi, poco más de 3 ha, orientación sur/suroeste. Cuatro parcelas contiguas con viñas de 1970 y 2002. Suelo marrón oscuro sobre base de piedra caliza.

Vendimia y selección manual. Despalillado completo. Maceración prefermentativa en frío de 4-6 días. Fermentación con pigeages y maceración postfermentativa. Vino de yema y vino de prensa se mantienen separados durante toda la crianza: 16 meses en barricas de roble (30% nuevas) y 2 meses en acero inoxidable.

Clos du Roi

Bodega: Château de Chamirey
Año: 2019
País: Francia
Región: Borgoña
Denominación/Appelación: Mercurey 1er Cru

El "Clos du Roi" es un vino elaborado en el viñedo de Château de Chamirey, ubicado en la región de Borgoña. Este terroir cuenta con una superficie de poco más de 3 hectáreas y está orientado al sur/suroeste. Las parcelas son contiguas y están formadas por viñedos plantados en 1970 y 2002, sobre un suelo marrón oscuro compuesto principalmente de piedra caliza.

La vendimia se realiza manualmente, seguida de una selección meticulosa. La uva se despalilla completamente antes del proceso de vinificación que incluye maceración prefermentativa en frío durante 4 a 6 días y fermentación con pigeages. Posteriormente, el vino pasa por una crianza de 16 meses en barricas de roble (30% nuevas) y luego se descansa otros dos meses en depósitos de acero inoxidable.

Perfil del Vino:
El Clos du Roi es un vino medio a cuerpo completo, con textura sedosa y vibrante. Evoca sabores dulces de frutas rojas como fresas y arándanos, así como notas de ciruelas y naranja confitada, acompañadas de flores secas.

Puntuaciones y Comentarios:

Robert Parker: 92

"El vino es envolvente y capa tras capa. Es un vino medio a cuerpo completo, sedoso y vibrante que evoca frutas dulces como arándanos y ciruelas, naranja confitada y flores secas."

Carácter General:
El Clos du Roi es un vino elegante y complejo con una excelente estructura y persistencia en boca. Es especialmente encantador y ofrece una ventana amplia de consumo ideal para disfrutarlo a lo largo del tiempo.

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PARKER: 92

Layered and enveloping, the 2019 Mercurey 1er Cru Clos du Roi is a medium to full-bodied, velvety and vibrant wine evocative of sweet berry fruit, plums, orange rind and dried flowers. This is an especially charming Clos du Roi that will offer a broad drinking window.

Saber más sobre Château de Chamirey

El castillo se levantó a principios del siglo XVIII, con una arquitectura de influencia italiana poco habitual en Borgoña. Las torres que hoy lo identifican son posteriores: se construyeron a finales de ese mismo siglo, después de que un incendio destruyera la capilla. Fue tras aquel fuego cuando la familia Dupaty de Clam vendió la propiedad a los Jouennes d'Herville, que la compraron en 1932.

Dos años después llegó la decisión que marca la casa. En 1934 el marqués de Jouennes decidió embotellar su vino en la propia finca, en una época en que lo normal en Borgoña era vender la cosecha a granel al négoce. Fue de los primeros en hacerlo en la Côte Chalonnaise.

Su yerno, Bertrand Devillard, tomó después el relevo y fue ampliando la propiedad por los mejores parajes de Mercurey. Hoy la llevan sus hijos Amaury y Aurore Devillard, quinta generación de viticultores en Borgoña, junto a su padre.

Son unas treinta y ocho hectáreas en Mercurey, de las que ocho y media son premier cru y tres y pico están en régimen de monopole: parcelas cuya propiedad no comparten con nadie.

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