Clos des Ruelles 2018 | Château de Chamirey | Mercurey Premier Cru

El Clos Des Ruelles 2018 es un vino tinto de la bodega Château de Chamirey, producido en la región de Borgoña, específicamente en la denominación Mercurey 1er Cru, ubicada en la Côte Chalonnaise. Se trata de un monopolio que abarca 2,5377 hectáreas divididas en dos parcelas con orientación sur-sureste, donde se encuentran viñas plantadas entre 1954 y 1980. La uva empleada es 100% Pinot Noir.

El suelo presenta una naturaleza arcillo-calcárea con predominio de caliza y una alta concentración de hierro oxidado. La elaboración comienza con una vendimia manual y selección en mesa, seguida de una prefermentación en frío de 4 a 6 días con despalillado parcial. La maceración se extiende durante 15 días con un pigeage exclusivo, utilizando levaduras naturales para la fermentación alcohólica. Los vinos libres y los de prensa se separan antes de la crianza, la cual dura 15 meses en barricas de roble francés de Borgoña, Allier y Vosgos de 228 litros, siendo el 25% de las mismas nuevas.

En la copa, el 2018 Mercurey 1er Cru Les Ruelles se caracteriza por notas de cassis, ciruelas, carnes ahumadas y matices terrosos dulces. Se describe como de cuerpo medio a lleno, con una textura carnosa y capas de profundidad, destacando por su acidez vibrante y un final sabroso. The Wine Advocate otorgó a esta añada 91 puntos y lo califica de éxito indudable.