-
Francia
-
Borgoña
- Chablis
- Chablis 1er Cru
- Volnay
- Mercurey 1er Cru
- Hautes Côtes de Nuits
- Montagny 1er Cru
- Recrue des Sens
- Volnay 1er Cru
- Maranges 1er Cru
- Chitry
- Crémant de Bourgogne
- Santenay 1er Cru
- Gevrey-Chambertin
- Petit Chablis
- Saint-Aubin 1er Cru
- Pernand-Vergelesses 1er Cru
- Beaune 1er Cru
- Fixin 1er Cru
- Santenay
- Savigny Les Beaune
- Chorey-Lès-Beaune
- Marsannay
- Rully
- Fixin
- Passetoutgrain
- Burdeos
- Champagne
- Jura
- Ródano
- Alsacia
- Loira
- Luberon
- Languedoc-Rosellón
- Suroeste
- Beaujolais
-
Borgoña
-
España
- Añada
- Sale Ofertas
-
Todos
-
Francia
-
Borgoña
- Chablis
- Chablis 1er Cru
- Volnay
- Mercurey 1er Cru
- Hautes Côtes de Nuits
- Montagny 1er Cru
- Recrue des Sens
- Volnay 1er Cru
- Maranges 1er Cru
- Chitry
- Crémant de Bourgogne
- Santenay 1er Cru
- Gevrey-Chambertin
- Petit Chablis
- Saint-Aubin 1er Cru
- Pernand-Vergelesses 1er Cru
- Beaune 1er Cru
- Fixin 1er Cru
- Santenay
- Savigny Les Beaune
- Chorey-Lès-Beaune
- Marsannay
- Rully
- Fixin
- Passetoutgrain
- Burdeos
- Champagne
- Jura
- Ródano
- Alsacia
- Loira
- Luberon
- Languedoc-Rosellón
- Suroeste
- Beaujolais
-
Borgoña
-
España
- Italia
- Portugal
- Alemania
- Israel
- Hungría
- Sudáfrica
- Estados Unidos
- Argentina
- Chile
- Austria
- Suecia
- Marruecos
- Nueva Zelanda
-
Francia
Rewards
5%
Silver
10%
Gold
15%
Platinum
20%
Élite
Casa Castillo El Molar 2020 | Jumilla
21,50 €
Casa Castillo, DO Jumilla. Viñedo en las laderas de la Sierra del Molar, plantado en 2005. Suelo franco-arenoso cubierto de gravas. 100% Garnacha.
Vendimia manual. Encubado con 30% de uva entera en lagares subterráneos abiertos. Fermentación alcohólica con hollejos a 30 ºC. Trasvase a fudres donde realiza la fermentación maloláctica sobre sus lías. Crianza de 12 meses en fudres de roble. Producción: aproximadamente 40.000 botellas.
Casa Castillo El Molar 2020
Este vino tinto de Garnacha 100% procede de la Denominación de Origen Jumilla (Región de Murcia), elaborado por la bodega Casa Castillo. El viñedo se sitúa en las laderas de la Sierra del Molar, plantado en 2005 sobre un suelo franco-arenoso cubierto de gravas.
La elaboración comienza con una vendimia manual. El encubado se realiza en lagares subterráneos abiertos utilizando un 30% de uva entera, seguido de una fermentación alcohólica con hollejos a 30 ºC. Tras el trasvase, la fermentación maloláctica se lleva a cabo en fudres sobre sus lías. La crianza finaliza con 12 meses en fudres de roble, con una producción aproximada de 40.000 botellas. Según Parker, tiene un 15% de alcohol y un pH de 3,49.
En copa se presenta de color cereza brillante. En la nariz ofrece aromas a fruta madura, hierbas secas, roble cremoso, fruta roja y un toque balsámico. En boca se describe como un vino potente con fruta madura, notas especiadas y taninos maduros. Las notas de Robert Parker destacan un estilo muy joven y tierno, elegante y complejo, con una gran frescura, un núcleo de mineralidad y taninos finos.
Las puntuaciones obtenidas son de 94 puntos para Peñín y 95 puntos para Robert Parker. Peñín valora su potencia y Parker resalta la precisión, la elegancia y el equilibrio, las tres palabras con que define la añada 2020. Es un vino expresivo y aromático que combina la fuerza de la variedad con una frescura sorprendente para su graduación alcohólica.
Descripción generada por IA con conocimiento WSET. Solo orientativa.
PEÑÍN: 94
COLOR: cereza brillante
AROMA: fruta madura, hierbas secas, roble cremoso, fruta roja, balsámico
BOCA: potente, fruta madura, especiado, taninos maduros
PARKER: 95
The perfect Mediterranean vintage produced an outstanding Garnacha. The 2020 El Molar fermented with 35% full clusters and matured in a combination of 500-liter barrels and 5,000-liter foudres for one year. The wine is very young and tender; it feels more delicate despite having a little more alcohol than the 2019 (it's 15%) and with a slightly lower pH (3.49). It's super aromatic, extroverted and expressive, floral, elegant and complex. There is great balance, and the wine feels fresher and less ripe; it's refreshing and has a core of minerality and super fine tannins with pungent flavors. There is precision, elegance and balance, the three words that define the vintage. All the wines are very good value, but this is a steal. 40,000 bottles were filled in March 2022.
Saber más sobre Casa Castillo
La finca Casa Castillo la compró en los años cuarenta José Sánchez-Cerezo, y al principio servía para almacenar esparto y hierbas aromáticas. En ella había una bodega antigua, de 1870, abandonada, hasta que en 1991 Nemesio Vicente, yerno de Sánchez-Cerezo, propuso recuperarla. Aquel año se hizo la primera añada, y el primer vino, Casa Castillo Crianza 1991, salió al mercado en 1993.
Hoy la dirigen los hermanos Guillermina, Julia, Marisol y José María Vicente Sánchez-Cerezo. José María había empezado Arquitectura y la dejó al coincidir con la primera vendimia familiar para dedicarse al vino.
La finca ocupa unas 400 hectáreas bajo la Sierra del Molar, a unos 700 metros, con almendros y olivos entre las viñas. La viticultura es ecológica certificada, en secano y en vaso, sobre suelos de arena calcárea y grava caliza. La variedad principal es la Monastrell, con Garnacha y Syrah.
Elaboran con levaduras autóctonas y parte de racimo entero. El Molar es Garnacha de las laderas de la sierra, con 30% de uva entera en lagares subterráneos abiertos y 12 meses en fudres de roble. Las Gravas, de los suelos más pedregosos de la finca, es 90% Monastrell y 10% Garnacha. El Vino de Finca, nacido en 2015, pasa 12 meses en demi-muids neutros de 500 litros.
El Pie Franco 2020 fue en 2022 el primer vino de la DOP Jumilla con 100 puntos Parker, de manos de Luis Gutiérrez. Sale de viñas sin injertar del pago La Solana, plantadas por el abuelo de José María.
Ver todos los vinos de Casa Castillo →2 otros productos en la misma categoría:
