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Côte Rôtie 2023 | Domaine Gallet
44,59 €
Domaine Gallet es una finca familiar de Ampuis fundada en 1807 que lleva hoy la sexta generación: unas 4 hectáreas en las laderas empinadas de Côte Rôtie, sobre roca metamórfica. Las viñas tienen una media de 45 años, se cultivan en lutte raisonnée y se vendimian a mano. Syrah con una pequeña parte de Viognier, que fermentan juntas.
Siguiendo la tradición ancestral de la appellation, el 94% de Syrah se co-fermenta con un 6% de Viognier, cuya presencia aporta elevación aromática y fija los característicos aromas de violeta y especias. Tras una crianza de aproximadamente dos años en barrica de roble, el resultado es un Côte Rôtie de gran personalidad, elegancia y profundidad.
Côte Rôtie 2023 | Domaine Gallet
Este vino es una producción de la bodega Domaine Gallet, ubicada en la región del Ródano, Francia. Pertenece a la denominación de origen Côte Rôtie y corresponde a la añada 2023. Es un vino tinto elaborado principalmente con Syrah.
Es una finca familiar de Ampuis fundada en 1807 que lleva hoy la sexta generación: unas 4 hectáreas en las laderas empinadas de Côte Rôtie, sobre roca metamórfica. Las viñas tienen una media de 45 años, se cultivan en lutte raisonnée y se vendimian a mano.
En bodega, la Syrah fermenta junto con una pequeña parte de Viognier, como es tradición en la denominación.
Descripción generada por IA con conocimiento WSET. Solo orientativa.
Saber más sobre Domaine Gallet
El dominio se creó en 1807, en lo alto de la Côte Blonde, en Ampuis, entre Condrieu y Lyon. Van seis generaciones de Gallet.
Hay una fecha que lo ordena todo: no embotellaron en la propiedad hasta 1987. Durante ciento ochenta años la familia cultivó y elaboró, pero lo que salía de casa no llevaba su etiqueta.
Hoy lo llevan Philippe y Valérie. Son cuatro hectáreas en Côte-Rôtie más una de vin de pays: una superficie pequeña incluso para una denominación de laderas como esta.
La viña está en pendiente fuerte, sobre roca metamórfica que drena bien, repartida por los pagos de Lancement, Combard, Fongeant y Chavaroche. La media de edad ronda los cuarenta y cinco años.
Un 6% del viñedo es viognier y el resto syrah. Los vinos se crían de dieciocho a veinticuatro meses en barrica, con un 15% de madera nueva.
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