César Príncipe 2007 | Magnum (1,5L)
59,50 €
Procedente de viñedos de entre 70 y 100 años, de las parcelas El Negral, La Parada, La Majada y El Velero, situados en ladera con poca pendiente. Los suelos están compuestos de arcilla y arena en profundidad, con mucho canto rodado en superficie. 100% Tempranillo.
Crianza de 14 meses en barricas de roble.
PARKER: 91+
The 2007 Cesar Principe is also 100% Tempranillo sourced from 2 single vineyards with 60+ years of age. It was aged for 16 months in new, mostly French oak. A glass-coating opaque purple color, it sports an already complex aromatic array of Asian spices, violets, espresso, mineral, black cherry, and blackberry that jumps from the glass. Dense, ripe, and plush on the palate, it is able to combine power with elegance. It has plenty of succulence, impeccable balance, and a lengthy, pure finish. It will be at its best from 2013 to 2027.
vinaris: 93
Ha evolucionado francamente bien este César Príncipe 2007, una grata sorpresa. Catado en mágnum (que hace el vino evolucione más lentamente en botella), este Tempranillo se encuentra ahora en toda su plenitud, en nariz desprende abundantes notas terciarias, maduro, sedoso...una delicia. Esperamos envejecer igual de bien.
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