Le Clos Guillot 2020 | Domaine Bernard Baudry
32,50 €
Procedente de una parcela larga en una ladera de piedra caliza con pendiente sur-sureste, con suelo arcilloso en la parte superior de la parcelo y toba amarilla en la parte baja. 100% Cabernet-franc
Fermentación de dos semanas en tinas de cemento o roble. Crianza de doce meses en barricas de roble de 2 a 5 años, seguida de 9 meses en tinas de cemento sin revestimiento. Embotellado en septiembre, dos años después de la vendimia. Sin filtración.
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