Château de la Charrière

Los Girardin llevan trece generaciones cultivando viña. El dominio tal como se conoce hoy tomó forma en los años sesenta con Jean Girardin, que fue quien compró el Château de la Charrière.

En 1981 las doce hectáreas familiares se repartieron entre los herederos y Yves Girardin se quedó con tres. Ese es el punto de partida de todo lo demás.

Fue comprando viña para recomponer el dominio y ampliar la gama de denominaciones: parcelas en Chassagne-Montrachet y en Pommard, hasta pasar de las veinte hectáreas. Se extienden desde Maranges hasta Savigny-lès-Beaune, con unas dieciséis de pinot noir y cuatro de chardonnay.

En 2003 cerró el círculo: compró el Château de la Charrière, la propiedad que había sido de su padre, y levantó allí una bodega nueva. La casa tiene su sede en Santenay.