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El Domaine de la Clartière es un proyecto familiar de cuatro generaciones: fundado hacia 1930 en Nueil-sur-Layon, hoy son Agnès, Pierrot, Pierre-Antoine y Edouard Pinet quienes cuidan sus 40 hectáreas en el corazón del Anjou. Este Sauvignon Blanc nace sobre los suelos de esquisto pedregoso del Anjou Noir, una geología oscura y mineral que imprime al vino una profundidad de terroir difícil de encontrar a este precio. La bodega trabaja bajo los sellos HVE y Terra Vitis.
Los Pinet aplican una maceración pelicular de 12 horas antes de la fermentación en acero inoxidable, seguida de una crianza sobre lías finas: un Sauvignon Blanc 2024 más amplio y texturado de lo habitual, con la frescura y los aromas varietales intactos.
El Domaine de la Clartière, bodega familiar fundada hacia 1930 en Nueil-sur-Layon y gestionada actualmente por Agnès, Pierrot, Pierre-Antoine y Edouard Pinet, presenta su Sauvignon Blanc de la añada 2024. Este vino procede del corazón del Anjou, específicamente en el Valle del Loira, Francia.
La bodega cuida 40 hectáreas; este vino nace sobre suelos de esquisto pedregoso propios del Anjou Noir. Esta geología oscura y mineral confiere al producto una profundidad de terroir destacable. La bodega integra prácticas sostenibles bajo los sellos HVE y Terra Vitis.
La elaboración sigue un proceso preciso: se realiza una maceración pelicular de 12 horas antes de la fermentación en acero inoxidable. Posteriormente, el vino se cría sobre lías finas. Este método produce un Sauvignon Blanc 2024 más amplio y texturado de lo habitual, manteniendo intacta su frescura y sus aromas varietales.
Se trata de un vino blanco que combina una estructura más corpulenta con la vivacidad típica de la variedad, ofreciendo una expresión mineral marcada por su origen geológico y un enfoque de vinificación respetuoso con la textura natural de la uva.
Descripción generada por IA con conocimiento WSET. Solo orientativa.
La finca se creó en 1905 en Nueil-sur-Layon, al sur del Maine-et-Loire, y la familia Pinet la ha transmitido durante cuatro generaciones.
Hay un detalle que cuesta encontrar en otras casas: desde 1930 se han sucedido al frente del viñedo cuatro Pierre seguidos, uno detrás de otro.
El actual, Pierre-Antoine Pinet, tomó las riendas en 2007, y su hermano Édouard se incorporó en 2017. Sus padres, Agnès y Pierrot, siguen en la casa, igual que su hermano Simon.
Cultivan seis variedades y con ellas elaboran siete denominaciones distintas, entre las que están el Coteaux du Layon y el Cabernet d'Anjou.
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