Château La Caussade pertenece a la familia Armand desde ocho generaciones; Pierre Armand adquirió la finca en los años treinta y, desde 2009, Angélique Armand dirige el domaine junto a su hermano Grégoire, continuando una tradición avalada por medallas de oro en las Exposiciones Universales de Burdeos (1895) y París (1900). Las seis hectáreas en AOP Sainte-Croix-du-Mont cuentan con certificación HVE y se integran en una denominación de la orilla derecha del Garona, frente a Sauternes y Barsac, donde las nieblas matinales del río Ciron favorecen el desarrollo de la Botrytis cinerea y el sol vespertino concentra la uva. Un rasgo geológico singular distingue la appellation: bajo los viñedos discurre un subsuelo de calcaire à astéries, un lecho de conchas de ostra fosilizadas del terciario, sin equivalente en ninguna otra denominación bordelesa y sin sistema de crus clasificados.

La cosecha 2022 proviene de viñas de entre 45 y 50 años de Sémillon al cien por cien, plantadas sobre suelos arcillo-calcáreos que descansan directamente sobre ese lecho de ostras fósiles; tras un prensado lento y suave, el vino fermenta y cría en depósito de acero inoxidable durante dos años hasta el embotellado, alcanzando un 13% de alcohol y una producción de 40.000 botellas. En copa ofrece un color dorado intenso, nariz de miel, cera de abeja, uva pasificada e higo, y un paladar untuoso y rico, con fruta confitada y un final amargo estimulante que aporta equilibrio; el Guide Hachette des Vins 2025 le otorga dos estrellas como vin remarquable, con una ventana de consumo recomendada entre 2026 y 2034.