Château Gaudin 2019 | Pauillac

29,90 €

Château Gaudin 2019 | Pauillac

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Château Gaudin se elabora en Saint-Lambert, Pauillac, sobre suelos de grava profunda en colinas junto al arroyo Juillac. Sus viñas promedian 45 años de edad, con una parcela centenaria plantada en 1864. La cosecha 2019 combina 85% Cabernet Sauvignon, 10% Merlot y 5% entre Carménère, Malbec y Petit Verdot, vendimiado a mano con selección rigurosa.

El vino envejece 15 meses en barrica francesa con un 50% de madera nueva. La añada 2019 es considerada una de las más grandes de Burdeos en décadas. Obtiene 92 puntos en Wine Enthusiast y dos estrellas en la Guía Hachette, destacando su relación calidad-precio dentro de la AOC Pauillac.

Château Gaudin

Vino: Château Gaudin
Año: 2019
País: Francia
Región: Burdeos, Pauillac

Este vino es una mezcla de 70% Cabernet-Sauvignon y 30% Merlot. Se elabora en la región de Burdeos, conocida por sus excelentes caldos tintos con un carácter distintivo que refleja tanto el terroir como las técnicas tradicionales de vinificación.

El Château Gaudin se caracteriza por su estructura robusta y complejidad aromática. Predomina la fruta negra madura, notas de especias y toque ahumado típicos del Cabernet-Sauvignon, complementadas con la dulzura y redondez que aporta el Merlot. Se espera que este vino presente un buen equilibrio entre acidez y taninos, ofreciendo una experiencia gustativa rica y persistente.

Aunque no se proporcionan puntuaciones de críticos ni comentarios específicos, la combinación de variedades utilizadas sugiere un vino con potencial para guarda que mejora con el tiempo.

En general, Château Gaudin es un tinto robusto y elegante, ideal para acompañar carnes rojas, guisos o quesos maduros.