Grüner Veltliner Lion 2024 | Sohm & Kracher

13,49 €

Grüner Veltliner Lion 2024 | Sohm & Kracher

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Sohm & Kracher, Weinviertel (Pulkautal, Niederösterreich). Fundada en 2009 por Aldo Sohm (Mejor Sommelier del Mundo 2008, director de vinos del restaurante Le Bernardin de Nueva York) y Gerhard Kracher (Weinlaubenhof Kracher, Burgenland). 100% Grüner Veltliner de viñas de 10-25 años sobre limo margoso con caliza y grava en el Pulkautal, orientación sur/sureste. Vendimia manual.

Fermentación espontánea en acero inoxidable. Crianza sobre lías.

Ficha del Vino: Grüner Veltliner Lion

Identificación:

Grüner Veltliner Lion, Añada 2024

Procedencia y Elaboración:

Este vino procede de la región vitivinícola de Niederösterreich en Austria. Se elabora con uvas Grüner Veltliner (100%). La vendimia se realiza en suelos arcillo calcáreos con presencia de gravas, lo que aporta un carácter mineral al vino. La fermentación y crianza tienen lugar durante 12 meses en depósitos de acero inoxidable.

Perfil Esperado o Notas Descriptivas:

El Grüner Veltliner Lion presenta notas frescas y cítricas, con toques minerales que reflejan la influencia del suelo. Es un vino equilibrado, con una estructura acídica que le proporciona frescura y vivacidad en boca.