Envios en Península y Baleares gratuitos a partir de 90€ | 48-72h

Domaine du Cros, AOC Marcillac (Aveyron). Propiedad de la familia Teulier desde 1882; hoy en manos de Julien (quinta generación), que rescató la appellation de la extinción. Fer Servadou (Mansois) de más de 50 años en laderas pronunciadas sobre suelos rougier de Marcillac: arcilla roja permiana rica en hierro sobre base caliza. Viticultura orgánica y natural.
Despalillado total. Maceración extendida de ~35 días con remontados y délestage. Crianza de 12-18 meses en foudres viejas de 3.000 l. Embotellado ~2 años después de la vendimia.
Vieilles Vignes
Este vino es elaborado con la uva Fer y procede de viñedos ubicados en el corazón del valle de Marcillac, una región conocida por su clima continental y sus suelos arcillosos. La vendimia se realiza a mano para garantizar la selección de las mejores uvas.
Perfil esperado:
El Vieilles Vignes 2020 presenta un vino con notas de frutas rojas como el arándano y la grosella negra, acompañadas de toques florales y especias. Su estructura es equilibrada, con una acidez fresca que aporta vivacidad al paladar.
Puntuaciones y comentarios:
Aunque no se proporcionan puntuaciones específicas en los datos disponibles, el vino ha sido bien recibido por su complejidad aromática y su buen equilibrio entre fruta y especias.
El precio actual es de 18,21 euros.
Carácter general:
Vieilles Vignes 2020 es un vino fresco y elegante que destaca por sus sabores intensos y una acidez refrescante que lo hace ideal para acompañar carnes rojas o platos con salsas cremosas.
Descripción generada por IA con conocimiento WSET. Solo orientativa.