-
Francia
-
Borgoña
- Chablis
- Chablis 1er Cru
- Volnay
- Mercurey 1er Cru
- Hautes Côtes de Nuits
- Montagny 1er Cru
- Recrue des Sens
- Volnay 1er Cru
- Maranges 1er Cru
- Chitry
- Crémant de Bourgogne
- Santenay 1er Cru
- Gevrey-Chambertin
- Petit Chablis
- Saint-Aubin 1er Cru
- Pernand-Vergelesses 1er Cru
- Beaune 1er Cru
- Fixin 1er Cru
- Santenay
- Savigny Les Beaune
- Chorey-Lès-Beaune
- Marsannay
- Rully
- Fixin
- Passetoutgrain
- Burdeos
- Champagne
- Jura
- Ródano
- Alsacia
- Loira
- Luberon
- Languedoc-Rosellón
- Suroeste
- Beaujolais
-
Borgoña
-
España
- Añada
- Sale Ofertas
-
Todos
-
Francia
-
Borgoña
- Chablis
- Chablis 1er Cru
- Volnay
- Mercurey 1er Cru
- Hautes Côtes de Nuits
- Montagny 1er Cru
- Recrue des Sens
- Volnay 1er Cru
- Maranges 1er Cru
- Chitry
- Crémant de Bourgogne
- Santenay 1er Cru
- Gevrey-Chambertin
- Petit Chablis
- Saint-Aubin 1er Cru
- Pernand-Vergelesses 1er Cru
- Beaune 1er Cru
- Fixin 1er Cru
- Santenay
- Savigny Les Beaune
- Chorey-Lès-Beaune
- Marsannay
- Rully
- Fixin
- Passetoutgrain
- Burdeos
- Champagne
- Jura
- Ródano
- Alsacia
- Loira
- Luberon
- Languedoc-Rosellón
- Suroeste
- Beaujolais
-
Borgoña
-
España
- Italia
- Portugal
- Alemania
- Israel
- Hungría
- Sudáfrica
- Estados Unidos
- Argentina
- Chile
- Austria
- Suecia
- Marruecos
- Nueva Zelanda
-
Francia
Rewards
5%
Silver
10%
Gold
15%
Platinum
20%
Élite
Fixin 2023 | Domaine Sirugue | Borgoña
32,49 €
Domaine Sirugue Père et Fils tiene sus raíces en Couchey, al norte de la Côte de Nuits, desde finales del siglo XVII, cuando la familia Pansiot ya cultivaba estas laderas; el GAEC fue constituido en 1976 y hoy lo dirigen los primos Guillaume y Julien Sirugue, cuarta generación, sobre 13 hectáreas repartidas entre Couchey, Fixin, Brochon, Marsannay y Gevrey-Chambertin. Este Fixin es Pinot Noir de suelos arcillo-calcáreos, cultivado en lutte raisonnée y elaborado con despalillado parcial y parte de racimo entero.
Crianza en barrica de roble.
Fixin 2023 | Domaine Sirugue
Tinto de Pinot Noir de la AOC Fixin, en la Côte de Nuits (Borgoña). Domaine Sirugue Père et Fils tiene sus raíces en Couchey, en la familia Pansiot, desde finales del siglo XVII; hoy lo dirigen los primos Guillaume y Julien Sirugue, cuarta generación, con unas 13 hectáreas en Couchey, Fixin, Brochon, Marsannay y Gevrey-Chambertin.
Las viñas de Fixin están sobre suelos arcillo-calcáreos y se cultivan en lutte raisonnée. La uva se despalilla en parte y se conserva una parte de racimo entero; el vino se cría en barrica de roble.
Descripción generada por IA con conocimiento WSET. Solo orientativa.
Saber más sobre Domaine Sirugue
La casa no empezó llamándose Sirugue. La genealogía arranca en 1688 en la granja de los Pansiot, en Couchey, al norte de la Côte de Nuits, con agricultura y ganado.
La Segunda Guerra Mundial dejó a la familia sin tres hijos y sin el padre, Albert Pansiot. Marie y su hija Marie-Thérèse sacaron la granja adelante entre las dos. En 1947 Marie-Thérèse se casó con Marcel Sirugue, agricultor de Perrigny-lès-Dijon al que habían expropiado sus tierras para construir el ferrocarril. Él relanzó la viña y el cereal, y así entró en la casa el apellido que hoy está en la etiqueta.
En 1976, Maurice se asoció con sus padres y constituyeron el GAEC Sirugue père et fils; en 1983 se incorporó Jean-Marie. Hoy la dirigen sus hijos, los primos Guillaume y Julien Sirugue, cuarta generación.
Son 13 hectáreas repartidas por los pueblos más al norte de la Côte de Nuits: Marsannay-la-Côte, Couchey, Fixin, Brochon y Gevrey-Chambertin. Trabajan Pinot Noir, Chardonnay y Aligoté, y embotellan tinto, blanco y rosado. La viticultura es en lutte raisonnée.
En Fixin las viñas descansan sobre los suelos arcillo-calcáreos de la denominación. Con el Pinot Noir despalillan solo en parte y usan racimo entero, y la crianza va en barrica de roble.
Ver todos los vinos de Domaine Sirugue →
