Brut Perle de Vigne

Bodega: Louis Bouillot
Región: Borgoña, Francia
Denominación: Crémant de Bourgogne

Este espumoso Brut es una mezcla equilibrada del 25% cada uno de Chardonnay, Pinot noir, Aligoté y Gamay. Las uvas provienen de parcelas distribuidas desde el distrito de Auxerre en el norte hasta Couchois en el sur de Borgoña. La vinificación incluye un breve periodo de crianza antes del embotellado temprano.

Perfil esperado:
El vino presenta notas frescas y afrutadas con toques de manzana verde, pera y frutas rojas. El Chardonnay aporta acidez y estructura mientras que el Pinot noir añade complejidad y cuerpo. El Aligoté y el Gamay le dan un carácter distintivo con aromas florales y frescos.

Carácter general:
El Brut Perle de Vigne es un espumoso elegante, fresco y vibrante, ideal para celebraciones o como aperitivo. Su equilibrio entre fruta y acidez lo hace muy versátil tanto en la copa como en la mesa.

Puntuación:
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