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Cairanne 2023 | Dominio Brunely
12,60 €
Viñas de 40 años con suelo arcillo-calcáreo. 50% Garnacha, 30% Syrah, 20% Cariñena.
Vendimia manual, despalillado completo, maceración de 15 a 20 días con control de temperatura de 24° a 28°, prensado neumático a baja presión (menos de 1 bar). Crianza de 10 a 12 meses en depósitos de hormigón, crianza en botella de 3 a 6 meses antes de su comercialización.
