Bodega Chacra

Chacra la fundó Piero Incisa della Rocchetta, nieto del marqués Mario Incisa della Rocchetta —el hombre que creó el Sassicaia en Bolgheri y demostró que la costa toscana podía dar grandes tintos—. En 2004 compró dos hectáreas en el valle de Río Negro, en la Patagonia argentina: un viñedo plantado en 1932 y abandonado, que hubo que recuperar entero.

De ahí viene la forma de nombrar los vinos, que es la más directa posible: cada uno se llama por el año en que se plantó su viña. Treinta y Dos por 1932, Cincuenta y Cinco por 1955. No hay marca de fantasía, hay fecha.

El suelo hace el resto. Son arenas aluviales en la confluencia de los ríos Limay y Neuquén, y en arena la filoxera no prospera, así que las cepas crecen sobre sus propias raíces, sin injertar. La finca se trabaja en ecológico y biodinámico.