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Xisto Ilimitado Blanco 2023 | Luis Seabra | Vinaris
  • Xisto Ilimitado Blanco 2023 | Luis Seabra | Vinaris

Xisto Ilimitado Blanco 2023 | Luis Seabra

17,90 €


   



Xisto Ilimitado Blanco 2023 | Luis Seabra | Vinaris
Xisto Ilimitado Blanco 2023 | Luis Seabra
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Luis Seabra, DOC Douro. Parcelas de más de 30 años a 500 m de altitud. 25% Códega, 25% Gouveio, 25% Rabigato, 25% Viosinho.

Fermentación en barricas usadas de distintos tamaños y un pequeño porcentaje en depósitos de acero inoxidable. Crianza de 12 meses en barricas usadas.

Xisto Ilimitado Blanco

Bodega: Luis Seabra
Año de cosecha: 2023
Región y país: Douro, Portugal

Este vino blanco es una mezcla equitativa (25% cada uno) de las variedades Códega, Gouveio, Rabigato y Viosinho. Las uvas proceden de viñedos con más de treinta años de edad ubicados a 500 metros sobre el nivel del mar. La fermentación se realiza en barricas usadas de distintos tamaños y un mínimo porcentaje también ocurre en depósitos de acero inoxidable. Posteriormente, el vino pasa por una crianza de 12 meses en barricas usadas.

Notas descriptivas:
Elaborado con uvas de viñedos viejos a gran altitud, este blanco presenta un perfil complejo y elegante que refleja la influencia de las variedades mencionadas. La fermentación y crianza en madera le otorgan notas sutiles de especias y tostados, complementando su frescura natural.

Puntuaciones y comentarios:

  • Robert Parker: 90
  • James Suckling: 93

Este vino blanco presenta un equilibrio entre la elegancia y la complejidad, con notas sutiles de especias y tostados que se complementan con su frescura natural. Es una opción ideal para aquellos que buscan un vino blanco con personalidad única y una excelente relación calidad-precio.

Precio actual: 17,90 €

Descripción generada por IA con conocimiento WSET. Solo orientativa.

Saber más sobre Luis Seabra

Luis Seabra no viene de una familia del vino: nació en una familia cafetera en Angola y volvió a Portugal en los años setenta, aunque la familia de su padre era del Duero. Estudió viticultura en la universidad de Vila Real, en pleno Alto Douro, y se hizo un nombre como enólogo de Niepoort antes de dejarlo en 2013 para montar lo suyo.

Su planteamiento al independizarse fue explícito: hacer los vinos que él quería hacer, sin pensar en lo que pide el mercado. En la práctica son fermentaciones con levadura autóctona, racimo entero al cien por cien en los tintos y maceraciones de hasta treinta días con extracción suave.

El nombre de las gamas es un mapa de suelos, y juega con dos sentidos: en portugués cru significa crudo, y en el vocabulario del vino designa el paraje. Granito Cru recorre las zonas de granito variedad por variedad; Xisto Ilimitado es su vino de pueblo, un repaso a los suelos de esquisto de varias subzonas; y Xisto Cru son mezclas de campo de un solo suelo procedentes de las mejores parcelas.

Trabaja en tres regiones a la vez —Douro, Vinho Verde y Dão—, lo que le permite comparar el mismo criterio sobre materiales geológicos distintos.

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