La Guiraude no es un viñedo único ni un *lieu-dit*, sino una selección de las mejores barricas de la bodega, elaborada únicamente en las añadas más favorables: la cuvée de prestigio del domaine. Los viñedos se sitúan cerca de Pont-de-l'Isère, sobre las terrazas aluviales de los ríos Ródano e Isère, con suelos arenosos, muy drenantes, ricos en cantos rodados y gravas aluviales. Las cepas, de entre 15 y más de 30 años —con algunos bloques antiguos que superan los 60—, se cultivan con prácticas orgánicas sin certificación formal: laboreo del suelo, poda corta y rendimientos reducidos, sin herbicidas.

Elaborado con 100% Syrah vendimiada a mano y con racimo entero, el vino fermenta en depósitos de hormigón o acero inoxidable con levaduras indígenas, con una cuvaison total de 13 a 18 días y temperatura controlada. La crianza se prolonga aproximadamente 12 meses en barricas borgoñonas usadas de 228 litros —de uno a tres años de antigüedad—, sin madera nueva, y el vino se embotella sin clarificación. Alain Graillot, fundador del domaine en 1985 y figura referencial de Crozes-Hermitage, falleció en marzo de 2022; esta añada quedó en manos de sus hijos Maxime y Antoine, que dirigen la propiedad desde 2008,