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Merlot de viñas de 25 años plantadas a 5.000 cepas por hectárea sobre suelos arcillo-gravosos en Saint-Aubin-de-Blaye, en el norte de la AOC Blaye Côtes de Bordeaux, margen derecha del Gironda. Viticultura en lucha razonada con certificación HVE3 y en conversión a producción ecológica.
Segundo vino de Château Vieux Planty, bodega fundada en 2001 por Arnaud Ovide. Maceración de 20 días con control de temperatura y crianza de 6 a 8 meses en barrica francesa.
El Château Tertre du Boilon 2020 es un vino tinto de viñas situadas en Saint-Aubin-de-Blaye, al norte de la denominación de origen Blaye Côtes de Bordeaux, en la margen derecha del río Gironda. Esta producción corresponde al segundo vino de Château Vieux Planty, bodega fundada en 2001 por Arnaud Ovide.
La elaboración se centra en la variedad Merlot, procedente de viñas con una antigüedad media de 25 años. Estas cepas se cultivan a una densidad de 5.000 plantas por hectárea sobre suelos arcillo-gravosos. La viticultura se gestiona bajo el sistema de lucha razonada, contando con la certificación HVE3 y encontrándose en proceso de conversión a producción ecológica. En la bodega, el mosto sufre una maceración de 20 días con control de temperatura, seguido de una crianza de entre 6 y 8 meses en barrica francesa.
La Guía Hachette des Vins ha galardonado específicamente a este vino con un "Coup de Cœur" en su edición de 2024.
Se trata de una propuesta de carácter directo, vinculada a una zona con una tradición vitivinícola consolidada en la zona de Blaye. La combinación de la edad de las viñas, el tipo de suelo y el uso de la barrica francesa define su perfil y estructura.
Descripción generada por IA con conocimiento WSET. Solo orientativa.
Arnaud Ovide se instaló en 2001 en las tierras de Saint-Aubin-de-Blaye y fue comprando parcelas una tras otra hasta juntar las 36 hectáreas que trabaja hoy. La explotación figura como Ovide et Fils.
Están a unos sesenta kilómetros al norte de Burdeos, en la margen derecha del estuario, en el extremo norte de la AOC Blaye Côtes de Bordeaux.
De la casa salen dos etiquetas: el Château Vieux Planty y este Tertre du Boilon, que es su segundo vino. Trabajan con certificación HVE3 y están en conversión a producción ecológica.
El Tertre du Boilon viene de viñas de veinticinco años plantadas a 5.000 cepas por hectárea sobre suelos arcillo-gravosos. Macera veinte días con control de temperatura y cría de seis a ocho meses en barrica francesa.
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