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Cave Jumert, AOP Coteaux du Vendômois (Villiers-sur-Loir, Vendôme). Bodega familiar desde 1800, hoy en su octava generación con Florent Jumert. 12,5 ha sobre suelos de arcilla y pedernal; viñas centenarias. Sin herbicidas desde hace más de ocho años. Pineau d'Aunis, Cabernet Franc, Pinot Noir.
Fermentado en depósito de hormigón con levaduras indígenas. Sin paso por roble. 5.800 botellas.
Tradition
Bodega: Cave Jumert
Año: 2022
País: Francia
Región: Loira
Denominación de Origen: Coteaux du Vendômois
Este vino es una mezcla de tres variedades: Pineau D'Aunis (50%), Cabernet-Franc (30%) y Pinot noir (20%). Se elabora en la región de Loira, Francia, dentro de la denominación Coteaux du Vendômois. Aunque no se proporcionan detalles específicos sobre el suelo o el clima, estas condiciones influyen en la estructura y sabor del vino.
El Tradition es un vino fresco con notas de frutas rojas como cerezas y arándanos, acompañadas de toques florales. También presenta una acidez equilibrada que aporta vivacidad al paladar. Su textura es ligera pero estructurada, con un final persistente.
Aunque no hay puntuaciones o comentarios de críticos disponibles, este vino destaca por su frescura y complejidad frutal. Se puede disfrutar en diversas ocasiones, especialmente como aperitivo o acompañando platos ligeros.
En resumen, el Tradition es un vino equilibrado que combina la elegancia de las variedades Pinot noir con la frescura y la acidez característica del Pineau D'Aunis.
Descripción generada por IA con conocimiento WSET. Solo orientativa.