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Gourmandise 2024 | Domaine de la Clartière | Cabernet d'Anjou
13,89 €
Domaine de la Clartière elabora vinos desde hace cuatro generaciones en Nueil-sur-Layon, sobre los suelos de esquisto del Anjou Noir. La finca de 40 hectáreas, hoy dirigida por Pierre-Antoine y Édouard Pinet, cuenta con las certificaciones HVE y Terra Vitis. Gourmandise 2024 es un ensamblaje a partes iguales de Cabernet Franc y Cabernet Sauvignon.
La vinificación combina una maceración de 12 horas, fermentación a baja temperatura y crianza en depósito sobre lías, resultando en un rosado demi-sec de 11% vol. con la estructura frutal característica de la AOC Cabernet d'Anjou.
Ficha del Vino: Gourmandise
Identificación del vino
- Nombre: Gourmandise
- Bodega: Domaine de la Clartière
- Año: 2024
- País: Francia
- Región: Loira
- Denominación/Appelación: Cabernet d'Anjou
Procedencia y elaboración
Gourmandise es un vino producido en la región de Loira, Francia. La bodega Domaine de la Clartière utiliza una mezcla del 50% de cada variedad: Cabernet-Franc y Cabernet-Sauvignon para crear este vino.
Perfil esperado o notas descriptivas
Este vino presenta un equilibrado blend de Cabernet-Franc y Cabernet-Sauvignon, ofreciendo aromas complejos con notas de frutas rojas maduradas y especias. En boca es fresco y estructurado, con una acidez bien integrada que aporta vivacidad y un final largo.
Puntuaciones y comentarios de críticos
No se proporcionan puntuaciones ni comentarios específicos de críticos en la información disponible.
Cierre breve con el carácter general del vino
Gourmandise es un vino elegante y equilibrado, ideal para acompañar una variedad de platos gracias a su frescura y estructura.
Descripción generada por IA con conocimiento WSET. Solo orientativa.
Saber más sobre Domaine de la Clartière
La finca se creó en 1905 en Nueil-sur-Layon, al sur del Maine-et-Loire, y la familia Pinet la ha transmitido durante cuatro generaciones.
Hay un detalle que cuesta encontrar en otras casas: desde 1930 se han sucedido al frente del viñedo cuatro Pierre seguidos, uno detrás de otro.
El actual, Pierre-Antoine Pinet, tomó las riendas en 2007, y su hermano Édouard se incorporó en 2017. Sus padres, Agnès y Pierrot, siguen en la casa, igual que su hermano Simon.
Cultivan seis variedades y con ellas elaboran siete denominaciones distintas, entre las que están el Coteaux du Layon y el Cabernet d'Anjou.
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