Domaine La Blaque

El dominio está cerca de Manosque, en los Alpes de Alta Provenza, en un sitio raro para la viña francesa: entre los Alpes y el Mediterráneo, con las parcelas entre 420 y 600 metros. Es de los viñedos más altos de Francia.

La denominación en la que trabaja es diminuta. Pierrevert son unas 450 hectáreas en total, así que las cincuenta y cinco del dominio son más de una décima parte de todo lo que se planta bajo ese nombre.

Su reconocimiento fue lento. La cooperativa de los Coteaux de Pierrevert se creó en 1925; en 1959 la zona obtuvo el grado de VDQS, el escalón intermedio que Francia usaba antes de conceder una AOC; y hasta el 1 de julio de 1998 no llegó el decreto que la convirtió en denominación de origen. Setenta y tres años desde la cooperativa hasta la AOC.

Lo dirigen Gilles y Laurence Delsuc, los dos enólogos titulados por la facultad de Dijon. Cincuenta y cinco hectáreas sobre caliza y arcilla, con certificación ecológica desde 2014.