Domaine Liravel

François Dauvergne y Jean-François Ranvier montaron su casa de comercio en 2004, en el Ródano. En 2013 pasaron de comprar vino a hacerlo: tomaron las riendas de Domaine Liravel, una propiedad familiar de diez hectáreas repartidas en diez parcelas de Tavel y tres de Lirac.

Desde 2020 trabajan en l'Assemblière, la bodega que construyeron en Tavel. El dominio tiene certificación ecológica desde 2021.

Tavel está en el Gard, enfrente de Châteauneuf-du-Pape, y es la única denominación del Ródano dedicada en exclusiva al rosado.

El terruño junta los galets roulés —los cantos rodados que acumulan calor— con marga y arcilla. El vino es un ensamblaje de seis variedades: 34% garnacha negra, 18% mourvèdre, 18% syrah, 12% garnacha blanca, 12% cinsault y 6% picpoul, todo vendimiado a mano.