Finca Millara

En 1999 un empresario coruñés y distribuidor de vino, Fernando de Santiago Boullón, vino a la Ribeira Sacra a comprar un viñedo en Pantón y se encontró con la aldea de Millara, abandonada y en un sitio excepcional. Compró la aldea.

La intervención fue mucho más allá del viñedo: reconstruyeron las casas, los muros y los caminos con criterios de arquitectura tradicional, solo con piedra y madera.

Ese mismo año empezó la recuperación de las plantaciones viejas, hasta formar una de las fincas más grandes de la denominación: unas 12 hectáreas. Hoy el proyecto lo dirige Iván Olmedo.

Están en Míllara, en la subzona de Ribeiras do Miño, dentro del término de Pantón, en Lugo. En 2021 fueron la tercera bodega de la Ribeira Sacra en obtener el sello Galicia Calidade de la Xunta.

El Ribera de los Naranjos sale de cepas de más de cincuenta años en terrazas sobre el cañón del Miño, orientadas al sur y con pendientes del 50%, en suelo pobre de pizarra y esquisto. Lleva mencía, garnacha tintorera y sousón, se vendimia con un 20% de racimo entero y cría seis meses en barrica nueva francesa de 500 litros y otros seis en botella. Salen unas 2.000 botellas.