Joseph Cattin

La familia no es de allí. François Cattin salió de Porrentruy, en Suiza, se instaló en Voegtlinshoffen y se pasó al vino en 1720. Hacia 1850 Antoine Cattin volcó del todo a la casa en la viña. Hoy la dirige la duodécima generación.

El nombre de la etiqueta es el de Joseph Cattin, que vivió entre 1882 y 1963. Fue pionero del injerto durante la crisis de la filoxera, que es como se salvó la viticultura europea: el pulgón mataba la vid europea por la raíz y la única salida fue injertarla sobre portainjertos americanos, resistentes. En la comarca lo llamaban el rey del moscatel.

Voegtlinshoffen está a unos cinco kilómetros al sur de Colmar y tiene ochenta y siete hectáreas de viña. Una cuarta parte está clasificada como Grand Cru Hatschbourg, que el pueblo comparte con el vecino Hattstadt.

De ese pago hay referencias documentales desde 1188: llevaba más de quinientos años dando vino cuando los Cattin llegaron de Suiza.