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Mourvèdre, Syrah, Cariñena y Grenache nacen en suelos de terra rossa arcillo-calcárea sobre el macizo de La Clape, en acantilados frente al Mediterráneo. Histórico dominio familiar en Narbona, refrescado por brisas marinas y 300 días de sol al año.
Criado íntegramente en depósito de acero inoxidable y hormigón, sin barrica. 14,5% vol.
Esprit de Terroir
Bodega: Château Rouquette-sur-Mer
Año: 2023
Región: Languedoc-Rosellón, Francia
Denominación/Appelación: La Clape
Este vino es una mezcla de Syrah y Cariñena (Monastrell), cultivadas en viñas plantadas en acantilados que se benefician de las refrescantes brisas del mar Mediterráneo. El clima mediterráneo influye significativamente en la maduración de las uvas, aportando frescura y complejidad al vino.
Perfil esperado:
El Esprit de Terroir presenta aromas intensos de frutas negras maduras como ciruelas y moras, con notas de especias y hierbas mediterráneas. En boca es equilibrado, con una estructura robusta pero suave, final largo y sabores que evocan la tierra donde se cultivaron las uvas.
Puntuaciones y comentarios:
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Carácter general del vino:
Esprit de Terroir es un vino complejo y expresivo que refleja la influencia única del terroir mediterráneo. Combina fuerza con elegancia, ofreciendo una experiencia sensorial rica y equilibrada.
Descripción generada por IA con conocimiento WSET. Solo orientativa.