Viñedos localizados en Les Murets, municipio de Tain l’Hermitage con suelo caliza permeable, arena y grava. Abono orgánico, uso razonado de tratamientos fitosanitarios naturales, poda estrecha, aclareo de hojas, recolección en verde si es necesario, recolección manual. 100% Syrah.

 Vinificación tradicional en tinas de acero inoxidable a temperatura controlada, sin despalillar, remontados y bazuqueos diarios, maceración final en caliente, cinco semanas de fermentación con levaduras autóctonas. La crianza es íntegramente en barrica de roble durante 26 meses, con un 50% barrica nueva y un 50% barrica de un año.