- Nuevo
Pardilla 2022 | Llámalo X
13,00 €
Parcela la Casica 100% Pardilla.
Vendimia manual en cajas de 15kg, selección de racimos en viñedo, maceración prefermentativa en frio durante 48h antes del despalillado, encubado por gravedad, parte de la fermentación en presencia de los hollejos, prensado manual, final de fermentación en tinaja de barro de Villarrobledo. Crianza en tinaja de barro 3 meses. Vino sin clarificar ni filtrar.