Arquitón Rosado 2023 | Las Pedreras | Cebreros
18,90 €
Diferentes viñedos localizados en la parte central del Valle del Alberche con orientación sur. Suelos de granito descompuesto. 100% Garnacha.
Vendimia manual en cajas de 20kg. Prensado directo en prensa vertical, debourbage en frío durante 24/48h. Trasiego a barricas de roble usado sin tostar, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas. Fermentación alcohólica y crianza de 7 meses sobre lías en barricas de roble usado 500-300l.
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